苏言看着苏巧说道：“行，我再教你一次，这次我慢一点。”

  她慢下来。

  苏巧就看清楚了。

  问了几个问题。

  苏巧开始学做起来。

  见她做得还差点。

  苏言提点了她一下，帮着又加了些佐料。

  馅儿调好。

  苏言启唇说道：“我们现在开始包酥，将之前做好的油酥面团放到水油皮上，像包包子一样的手法收口捏实，这样就不会漏油酥了。”

  这个简单。

  苏巧看一眼就会了。

  确定都包好了。

  苏言拿起一个放到案板上，用掌心轻轻的按压起来，按压了下才用擀面杖来擀的。

  “擀的时候注意用力均匀些，全部都要擀开擀薄。”

  这个对于苏巧来说就有些难度了，她试了好几次才找到感觉。

  擦了擦汗水。

  苏巧张口说道：“真是没想到做月饼这么复杂。”

  温言。

  苏言笑了笑说道：“好吃的东西自然是要复杂些了，这还没完呢，我们还得从顶端将它慢慢卷起来，卷起来后整理成一个粗细均匀的长条。”

  话落。

  她教着苏巧做了起来。

  做好。

  苏言教着苏巧切了起来。切成一个个小块，把两端切口的地方对捏起来，又擀开，然后放上调好的馅料用包包子的手法拧了一圈，用虎口收拢法收口。

  整理好。

  苏言盖上自己后面定制的福字印章放到收拾干净的烤箱里烤了起来。

  由于火候没有控制好。

  她们这一烤箱的鲜肉月饼都有些烤过头了。

  苏言也不气馁继续尝试。

  烤了三次。

  她才掌握到火候。

  苏巧别提多心疼了：“姐，这些月饼岂不是浪费了？”

  苏言嘿嘿一笑说道：“是有点浪费，不过并没有浪费太多，有部分还是能吃的。好了，快尝尝看这烤得刚刚好的鲜肉月饼怎么样？”

  她说着。

  拿起一个不烫的。

  掰开递给了苏巧一半。

  做成功的鲜肉月饼。

  层层叠叠的酥皮。

  吃着软中透着酥，酥中透着几分韧。

  别提多香了。

  苏巧吃得满脸都是笑容：“姐，我还是第一次吃到这样的月饼，感觉好好吃。我们要是做出来卖，肯定好卖！”

  苏言同她说道：“我们已经有家铺子了，我暂时不想弄那么多铺子，所以打算教三姨他们做，到时候我们直接分红。”

  “哦。”

  苏巧没有意见，毕竟陈玉凤他们一家对他们一直都挺好的。

  教会苏巧做所有的月饼。

  苏言才带着她一起去教陈玉凤他们的。

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