135.第135章 五香打瓜籽
emsp;娇颜指挥着绍远,两个人把瓜瓤挖出来,抱在粗麻布的里面,然后放到木盆里使劲儿的搓。这样,瓜籽儿和瓜瓤就分离开来,然后用清水冲洗了,用笊篱捞两遍,就可以把瓜籽全部的捞出来。

  瓜籽捞出来之后,需要用浓度合适的石灰水浸泡一段时间,然后重新搓洗,才能把瓜籽外面的那一层膜给搓掉。之后用清水洗干净了,摊在破席子上头晾着,等到晾干了,再弄到大木盆里,添水还有一些材料泡上一晚。第二天一早,娇颜又过来,把瓜籽还有木盆里的水一起,倒进锅里烧开,把瓜籽煮了一段时间。

  煮好的瓜籽重新捞出来晾干,这个需要一些时候,所以娇颜就把瓜籽都晒在破席子上面,然后该干啥就干啥去了。

  苗素问和如云她们都瞧见了娇颜在捅咕那些瓜籽,却是不明白娇颜到底要干啥。不过看着娇颜那么费心费力的,大家伙也就没说什么,只是尽力帮娇颜的忙。

  这个时候,天气虽然不是十分炎热,但是却十分干燥,最是晒各种东西的时候。所以一天多之后,瓜籽就晒干了。娇颜抓了几个尝一尝,还行,味道还不错,里面的瓜籽仁也变成了五香味儿的。不过,这么晒干的,还是不算太香,应该再炒一遍才行。

  “师父,帮我个忙,把这些瓜籽在锅里炒一炒。”娇颜人小,炒瓜子什么的个子不太够用,所以就求苗素问帮忙。

  今天正好也没啥事情,苗素问闲着也是闲着,就烧了火,帮娇颜把瓜籽在锅里炒熟。其实也不是炒熟,因为本来就是煮熟的了,只是炒的干燥了一些,散发出阵阵的香气就可以了。

  瓜籽盛到了簸箕里面慢慢放凉,之后娇颜就抓了一些,让苗素问还有绍远如云她们都尝一尝。

  苗素问捏了一个放在嘴里磕开,然后里面饱满的瓜籽仁,带着微微的咸味和五香的味道,吃进嘴里,还真是别有一种滋味。“嗯,这个味道挺好,比咱们平日里吃的葵花籽可是好吃多了。”苗素问点点头。

  那边绍远和如云她们也都尝了,直说好吃。娇颜笑了,大眼睛笑的眯成一条线,“怎么样?好吃吧?我就说了,要给你们弄好吃的出来。行了,留一些你们吃,剩下的我要拿去齐爷爷家里了。这个瓜是他们家的,地里那么多,都快要把齐爷爷愁坏了呢。”说完,娇颜就用布口袋,装了一半走,剩下的,留给苗素问等人吃。

  娇颜按照自己的想法做出了五香口味的打瓜籽,心里很是得意,拎着小口袋,就去了齐家。正巧齐家人今天也没啥事情,都在家里闲着呢,见到娇颜过来,齐长文就笑了,“小丫头,你这是弄出好吃的了?”

  娇颜很是得意的笑了,然后把手里的不口袋递给齐长文,“爷爷,你尝一尝这个,然后咱们再说。”娇颜很有自信,这个东西,大多数人都会喜爱的。

  齐长文打开口袋,抓出一把瓜籽来,然后分给了齐奶奶,还有几个媳妇,“都尝一尝,看看小丫头能做出什么好东西来。”齐长文还是有点儿不相信,那些西瓜籽,能有啥吃头?

  结果,几颗瓜籽进嘴,齐长文的脸色就变了。本来这瓜籽仁就大,再加上还有五香的味道,让人吃了还想吃,倒是有点儿欲罢不能的感觉。“哎呀,没想到你这个小丫头,还真能弄出好东西来啊。嗯,好吃。”齐长文点点头。

  “爷爷,你说这东西,送到炒货店里,应该能好卖吧?要不然什么戏园子茶楼酒楼的,也应该可以。现在离着过年还有点儿远,要是到过年的时候,家家户户都要采买些零嘴儿待客,这东西,估计也能好卖。”娇颜得意的笑着,一脸古灵精怪的模样,让人看了,都有些忍俊不禁。

  齐长文听了娇颜的话,心中暗暗思量。的确不错,这个瓜籽,比起葵花籽可是要好吃多了,而且还是这边从来没见过的东西,想