第十六节 变故
碰到了她解决不了的问题。人就是这样,往往对一件事情太执着了,就容易钻进死胡同,你就不知道变通吗?凡事都有个退而求其次。想到这里,马老板将手轻扶在桌沿,用手指轻敲着桌面,他也清楚雪儿将这些问题直接摆到桌面上来,必定有一个退而求其次的方案,但是她还作不了主,这样做是等着他马老板的来表态。

  “就这些问题吗?”马老板看会议室里冷了场,他决定采用雪儿那退而求其次的方案,虽然雪儿在汇报当中对此只字未提,但马老板清楚她的想法。这么多年了,他们在工作中已经有了一些默契,尤其是在大事上,常有一些观点不谋而合,马老板常在心中感叹英雄所见略同的同时,也感叹岁月不饶人,但是他从来不明着说出来,这种感叹只停留在心里。毕竟对方只是一个小丫头,他怕说出来会让她骄傲。因此马老板在刚才短暂的思维中做出了决定,他要先发制人,在雪儿提出变通方案之前,他先说出来,以显示他作为老板的高瞻远瞩。因而他故意先轻描淡写地问了一句,然后再次扫视了一下会议室。与会人员听到马老板发话,都抬起头来,茫然地看了看他,见马老板表情严肃地扫视着会场,又全都低下头去,只有雪儿目不转睛盯着他,听马老板的下文。

  “刚才田经理说的几个问题,我都知道了,有的问题我们在筹备之初就预见到了。只是现在所出现的问题比我们预见的要严重一点。我个人也知道开业时间有点紧,任务有点重,但我不希望这是我们大家气馁的理由 ,下面我将几个问题作一下说明,希望牵涉到的人员按我们的要求去做,开业不会是大问题。”

  “其一是在人员方面,我们要有几手准备,在这点上人事部的小王注意一下,首先是开业当天我会想办法从其它店里抽调足够的人手过来,毕竟开业那天我请了很多的贵宾。无论如何都不能在这个时候出现问题;其次开业后我只要求你们维持酒店的基本运转,平时只开一楼的散台;其三呢是你们要加强人员的招聘,特别是零时工的招聘,有必要联系一批勤工俭学的学生,这点田经理有经验。小王多向田经理请教;最后为了确保年饭的开餐,从老店多抽调十人充实新店的队伍。希望在人手紧。任务重的情况下你们能合理安排,打好团年饭供应这场攻坚战。”

  “对于设施设备,采购经理马洋要赶紧联系相关厂家,不管怎么样,明天所有的设施设备要投入正常使用。尤其是电梯,你要和厂家专门联系。今天幸亏是关的小田,要把开业后把客人关进去了,后果就严重了。”

  说完,马老板将脸转向了雪儿。尽量将语气变得温和:“对于服务人员的培训,要抓紧,年前只当试运行,但是客人的团年饭要尽量安排熟手看台,一点也不能马虎,在这一点上,我要求你做到零投诉。”说完,他停了一会,看大家都没有异议,就挥了挥手,“大家都明白了吧,散会。”

  会后,雪儿急急忙忙地向一楼走去,她想去检查一下收银系统的运转情况,却迎面碰到了保安小杨:“田经理,有人找。”

  雪儿忙转过身去,看到门外站着一个中年妇女,正在吧台前四处张望,雪儿一眼就认出是小姨,忙走上前去。

  “晓雪,刚才打你电话,你怎么关机啊。”

  “开会,”雪儿拉着小姨的手,来到大厅一个角落坐下,开心地问,“小姨,您今天怎么有时间过来。”

  “唉,”小姨叹了口气,“还不是为了你离婚的事,伍原来找我了,说得很伤心,你们之间到底出了什么事,虽然我知道你们婚后经常吵架,但是这世界上哪有不吵架的夫妻,如果没原则的问题,就不要离了,离了对女孩不好。”

  听到小姨经一说,雪儿才想起来,这两天忙开业的事早将这事忘了,她正考虑怎么向小姨解释,何玲玲跑了过来:“田经理,后厨杨大佬请你去定菜谱。”雪儿点了点头,“你先去,我一会来,”说完她回过头