�洗了几道水之后就开始切，就准备动手炒了。

  当然，猪肝，猪肚，猪肠，都拿来各种小炒。

  剩下的半边猪和四只猪腿，就留了下来。

  那半边猪的话，在切成一块一块的时候很有讲究，以两根肋骨为一块的面积，然后将其切下来。

  当然，有骨头的地方一斧头下去，就没事了。

  半边猪，足足弄出来十七八块七八十公分长，巴掌宽，巴掌厚的肉。猪头猪腿以及这些肉用盐腌制，放进大圆筒中，最后盖上盖子，几个人抬到竹林边的角落，过几天就可以用柴来熏烤，然后挂起来就是腊肉了。

  当然不是放在家里，主要是家里没地方，放在这里也不会担心有人来偷。

  这一切做的十分麻利，灶火熄灭，大锅拿走，猪的内脏脏东西全部清理干净。然后用清洁剂喷了一阵，就像是什么事都没有发生过一样。

  杀猪的众人纷纷知道自己的家，换了干净的衣服之后再来。