036 玄武海烩
御厨祖传的‘御膳房’都没觉着好吃了,真是折磨!”

  饿死鬼投胎的肖非和卫风都慢下了筷子速度,两女自然也不好意思继续恶形恶状的飞口大嚼,也从难民回归淑女的斯文起来。于是大家一边不紧不慢的吃着,一边聊起了天。

  “张大哥,你之前说这桌菜叫什么来着?”蓝菲菲有些不好意思的问。因为在张劲介绍的时候,她有八成的心思放在了香气撩人的美食佳肴上,剩下的一成半还留在聪明可爱的黑水晶身上,所以她根本就没有听清张劲说的话。

  “玄武海烩!这桌菜就叫做玄武海烩。”张劲笑着回答。

  “玄武海烩?为啥起这么怪的名字?”肖非听到张劲的回答,在一口将递到嘴边的海参咬掉半截后奇怪的问。

  张劲轻轻啜了一口碗中的黄酒后,神情悠闲的开始讲古:“中国神话中,有四只圣兽肩负着守护人间界的责任。分别是东方的乙木青龙,西方的庚金白虎,南方的丙火朱雀和北方的癸水玄武。

  传说中玄武的形象是蛇缠龟,职责是掌管天下水域,天下水族。

  我这桌菜的主菜就是这道羹汤。”说着张劲指了指摆在桌子中间的广口大砂锅后,继续解释说:“这道羹就叫做‘玄武戏水’,主材料就是蛇和鳖,刚好迎合玄武的蛇缠龟形象。而玄武掌管的天下水族分为鳞、甲、蜥、虫等八族。也刚好对应我这桌上的鱼、蚌、蛙、海参、土笋、海胆……这八道菜。所以这桌菜我就起名叫做‘玄武海烩’,怎么你们觉着不恰当么?”

  虽然张劲的两个兄弟都有拆老大台的癖好,但是吃人嘴短还是知道的。所以他们并不介意时不时的改一改作风,拍一拍马屁。卫风点点头,做出一副崇拜的样子:“你牛!老大就是老大,做一桌菜也有讲究、有典故、有深度,名字不错!”说罢,在其他三人赞同的点头时,将张劲早就在开餐前就给倒上,却因为忙于胡吃海塞而一滴未碰的一碗黄酒一饮而下。

  “咦?”酒刚入口,卫风就已经觉着不对了。这是黄酒么?什么样的黄酒才会有这种清香醇厚?什么样的黄酒会有这种出色清滑的口感?什么样的黄酒会像这碗一样,入喉后就如一股温汤,直达胸腹肠胃后,让整个身子暖暖的却又能在这盛夏酷暑中让人丝毫不觉燥热。

  眯着眼睛回味了一下后,卫风睁开的眼睛都快要迸出绿光了,一副人有三急的渴求样子迫不及待的问:“老大,这是啥酒?哪儿买的?”

  “啥酒?不就是黄酒呗!吃河鲜海鲜胃凉,所以配温胃的黄酒吃最好。而且这酒也不是买的,是我前段时间自己酿的。咋了,喝不惯?”张劲对于自己宗师级酿酒师的水平有着十足的自信,却故作不解的反问。

  肖非也被卫风夸张的口气给惊到,在卫风提问的这当儿,已经把碗中的黄酒在稍微试探一口后一饮而尽,喝完后正在对这温温的熨帖回味着呢,听到张劲如此反问,连忙插嘴道:“老四喝不惯我喝的惯,所以就甭给他浪费了,都给我得了!”说着就一把抢过放在张劲身后的那个足有十几斤重的黑陶坛子,往自己的碗中倒酒。

  肖非刚刚把自己的酒碗倒满,卫风就隔着张劲的位置伸出胳膊把酒坛子抢了过来:“谁说我喝不惯了?就因为喜欢喝才问的。三哥可别这么不地道,哪有见到好东西就想撇开兄弟独吞的?”

  自己的酿酒技术被承认,张劲有些得意,见老三和老四两个人你争我夺不肯罢休的架势,顿时慷慨了起来:“行了,你们别争了,酒还有,不够的话我再去取。你们要是真喜欢喝的话,等你们走的时候,我送你们一家两坛子。”

  张劲话一出口,不但卫风和肖非眉开眼笑的连声称赞‘老大英明’,就连之前被卫风和肖非态度所蛊惑,趁着三兄弟嬉闹时也把碗中黄酒喝尽的两位女