�就从这边拿，咱不能说换吧，供你们两家吃腌菜还是没问题的。”

  周奶奶和茂婶子听了这话都高兴了，巴不得张柳能这么说呢，倒不是真想用青菜换腌菜，只是家里人确实爱吃，也就顾不得这么多了，周奶奶更是想跟张柳多拿点儿，给镇上做工的儿子捎去些。

  一边喝了蜂蜜水还没有离开的平山，听了这话心里微微地波动了一下，

  “小嫂子，我能不能也给你们家送青菜呀，然后我也给我娘拿点腌菜回去，这样她就不用自己在家里热菜吃了，烧灶什么的我有点担心她。”

  张柳知道平婶子的身子不大好，也喜欢平山这么有孝心，吃点腌菜哪就用他拿菜来换了呢，

  “嗨，要吃就尽管拿，只要咱家有就成，拿不拿菜的那就别提了，见外了不是，一点儿腌菜值几个钱。”

  听到张柳同意自己给老娘拿腌菜，平山就满心欢喜的，当然他也不差家里自己种的那点菜，心里打定了主意，明天肯定给小嫂子背一大篓子菜来，以后只要自家园子里有菜摘，就给小嫂子送过来。

  而平地他们也知道张柳家里的腌菜好吃，也都动上了心思，但彼此谁也没说话，大家都不知道自己心里都在使劲儿呢，结果张柳在第二天就收了好几大筐的新鲜蔬菜，这么多的青菜怎么吃得了，自然得腌上喽，弄得家里坛子都不够了。

  “这可咋办，没坛子了呀，就是想腌也没地儿腌了。”

  坛子不够也没时候去镇上买，去一趟镇上就要一天呢，可这些菜要是等到明天的话，可能就不够新鲜了，还是新鲜的菜就腌上才好吃呢。

  “我家有坛子，还有两个闲着没用的，拿过来你用着吧。”

  周奶奶现在又往家里端菜碗，又往家里拿腌菜的，正没机会答谢张柳呢，现在看到她缺坛子，正好能帮上忙了。

  “那可好，咱们现在就去搬吧，能腌多少腌多少，等春暖和旺好去镇上的时候，买了坛子再还给你啊，周婶。”

  张柳不是爱占便宜的人，何况现在自己家又不缺这点儿银钱。

  “咋还用还呢，我也是放着不用的，咱吃了你们家这么多炖菜、腌菜的，拿两个坛子还跟我客气，你要是真去还我坛子，到时候可别怪我跟你生气啊。”

  周奶奶好不容易还了个人情，怎么也不能让张柳再还回去了，张柳也只好答应周奶奶不还。

  可有周奶奶开了这个头，打工的这些人，就有好些人趁着刚吃完午饭短暂的休息时间，回家捧了坛子来，这下子，张柳家堆了一院子的粗瓷坛子，这下子可够用了。

  坛子是够用了，青菜又不够了呀，这些人又开始往张柳这里送青菜，青菜的品种那个杂呀，各种小青菜就不用说了，连辣椒、茄子、土豆都有，反正能想得到的青菜，现在张柳家的院子里是应有尽有。

  “钱婶儿，这茄子能腌不能，还有这个土豆，辣椒我倒是腌过，茄子、土豆我就没腌过了。”

  对于腌菜这项技艺来说，张柳还是得跟钱婶子讨教的。

  “能腌啊，咋不能腌，只要是菜就能腌，而且口味各有不同，茄子和土豆腌完才好吃呢，只是很多人不知道而已，这两样都要烀熟了晾晒好了再腌，味道简直不能说，太好吃了，筋筋叨叨的，有嚼头。”

  让钱婶子这么一说，张柳可是来了精神头儿了，立刻撸胳膊挽袖子的开始洗茄子、土豆，然后用大锅烀上了，周奶奶则和茂婶洗那些青菜，这些青菜洗好晾了水气，就可以直接腌制了。

  而那些已经腌好的菜，被这些拿了青菜和坛子过来的雇工们，一