第31章 卖肉
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霍忻然温和的看着霍悠然道：“算我一份。”
上辈子也是这样，赵婵一句创业，赵哲把积蓄都拿出来，霍悠然自在的笑道：“早把你算进去了，不然我可忙不过来。”
陈氏拉过霍忻然的手，抚摸着霍忻然的手指，道：“我们家里已经有一桩稳当的营生了。”
陈氏说的是子承父业，一年二三十两已经很稳当了。霍修接了霍恩的班，霍忻然自然要接霍修的班，陈氏的见识就是如此，怎么突然就买起猪头肉饭来了。
“阿婆，我知道！”霍忻然这会儿迁就着老人家道：“爹爹那里就他一个人的活儿，等爹爹干不动的时候，我再去接手，这些年先干点儿别的营生。”
“你们才多大的！”陈氏疼爱的看着一心挣钱的孙子孙女。
“阿修在那儿给人抄抄写写的，他一个人就忙过来了，再添一个倒是事少人多，没个嚼头了。”霍恩右手拿起了两个核桃坐下玩转，脑子里还在算计着。
张氏笑道：“爹，两个孩子有什么想不到的地方，你帮着他们想到。”
霍恩颔首，随即问：“你就非得小碗，一斤饭配二两肉，大碗，一斤半饭配三两肉的卖，要是别人只想买肉，不想买饭，你怎么卖法呢？”
霍悠然是考虑了那些下工的一下子涌上来，是把吃了食堂十几年的招儿用上了，道：“阿公，我就图个快字，肉先切好一些，要是有人吃菜吃饭，就赶紧打菜打饭。我单管这块儿，要有人只要菜，不要饭，那就当卤菜称重了卖，一文一两，现给人切片儿，这是我哥儿的活儿了。”
至于只买饭不买菜的情况，那是不卖，谁家食铺只卖白饭，赚头都在菜上，没一家是卖饭的，霍悠然都是成本价在卖饭。
霍恩疏散了道：“那我也跟去，你们两边有忙不过来的，我也帮帮忙。”
陈氏笑道：“老头子，你也跟着起哄！”
张氏忙拦着道：“原请爹来休养的，怎么干起活儿来了。”
霍恩自有打算，大手一挥道：“这活儿没抄写那般精细，没田里那么繁重，我还干得了，成天吃吃喝喝，我赖着也是骨头疼。”
晚饭时分霍修回来，霍忻然蛇都抓了几回，霍修也不小瞧儿子和女儿的能力，老父亲答应就答应了，拿出这几个月赚的当本钱，大家又合计了一回。因为不知道前景如何，本钱处处剩着用，手推车暂借了老家务农那车使使，饭菜收拾了几个家里腌菜的木桶用着，碗筷霍修家，霍文家，张老娘那儿，大姐夫陈大鹏家，几家先凑出三十个碗来使着，好在大家的碗都是统一的口径，统一的质地，见着赚钱再买新碗，要是只买菜的，就给包在一次性的荷叶里。除了米和肉，还有三十个蒲团花了本钱。
蒲团是给顾客坐的。原来平吴军那会儿，吃饭也没有桌子椅子，大伙儿端一碗饭蹲在地上，或坐在地上。
做吃食首在整洁，手脸必须是干干净净的，手指不留指甲，霍恩霍忻然霍悠然都用香胰子从头洗到脚，衣服要是新洗才上身的。
头回挑了一个霍文撩湖的日子，煮了四十斤饭，八斤肉。
出发！
独具慧眼的不止霍家，见到有钱赚的，大家都蜂拥而至，包子，馒头，麦角，大饼，烤红薯，凉拌面，也有卖饭卖凉菜的，总之各显神通的让人为你家的吃食掏铜钱，霍家的吃食在这里头算高档。
谁家也没有挂价目的条幅，大家都是操着大嗓门的喊价。
霍悠然也不腼腆，谁对钱腼腆呢，霍悠然眼睛里仿佛看到一袋
霍忻然温和的看着霍悠然道：“算我一份。”
上辈子也是这样，赵婵一句创业，赵哲把积蓄都拿出来，霍悠然自在的笑道：“早把你算进去了，不然我可忙不过来。”
陈氏拉过霍忻然的手，抚摸着霍忻然的手指，道：“我们家里已经有一桩稳当的营生了。”
陈氏说的是子承父业，一年二三十两已经很稳当了。霍修接了霍恩的班，霍忻然自然要接霍修的班，陈氏的见识就是如此，怎么突然就买起猪头肉饭来了。
“阿婆，我知道！”霍忻然这会儿迁就着老人家道：“爹爹那里就他一个人的活儿，等爹爹干不动的时候，我再去接手，这些年先干点儿别的营生。”
“你们才多大的！”陈氏疼爱的看着一心挣钱的孙子孙女。
“阿修在那儿给人抄抄写写的，他一个人就忙过来了，再添一个倒是事少人多，没个嚼头了。”霍恩右手拿起了两个核桃坐下玩转，脑子里还在算计着。
张氏笑道：“爹，两个孩子有什么想不到的地方，你帮着他们想到。”
霍恩颔首，随即问：“你就非得小碗，一斤饭配二两肉，大碗，一斤半饭配三两肉的卖，要是别人只想买肉，不想买饭，你怎么卖法呢？”
霍悠然是考虑了那些下工的一下子涌上来，是把吃了食堂十几年的招儿用上了，道：“阿公，我就图个快字，肉先切好一些，要是有人吃菜吃饭，就赶紧打菜打饭。我单管这块儿，要有人只要菜，不要饭，那就当卤菜称重了卖，一文一两，现给人切片儿，这是我哥儿的活儿了。”
至于只买饭不买菜的情况，那是不卖，谁家食铺只卖白饭，赚头都在菜上，没一家是卖饭的，霍悠然都是成本价在卖饭。
霍恩疏散了道：“那我也跟去，你们两边有忙不过来的，我也帮帮忙。”
陈氏笑道：“老头子，你也跟着起哄！”
张氏忙拦着道：“原请爹来休养的，怎么干起活儿来了。”
霍恩自有打算，大手一挥道：“这活儿没抄写那般精细，没田里那么繁重，我还干得了，成天吃吃喝喝，我赖着也是骨头疼。”
晚饭时分霍修回来，霍忻然蛇都抓了几回，霍修也不小瞧儿子和女儿的能力，老父亲答应就答应了，拿出这几个月赚的当本钱，大家又合计了一回。因为不知道前景如何，本钱处处剩着用，手推车暂借了老家务农那车使使，饭菜收拾了几个家里腌菜的木桶用着，碗筷霍修家，霍文家，张老娘那儿，大姐夫陈大鹏家，几家先凑出三十个碗来使着，好在大家的碗都是统一的口径，统一的质地，见着赚钱再买新碗，要是只买菜的，就给包在一次性的荷叶里。除了米和肉，还有三十个蒲团花了本钱。
蒲团是给顾客坐的。原来平吴军那会儿，吃饭也没有桌子椅子，大伙儿端一碗饭蹲在地上，或坐在地上。
做吃食首在整洁，手脸必须是干干净净的，手指不留指甲，霍恩霍忻然霍悠然都用香胰子从头洗到脚，衣服要是新洗才上身的。
头回挑了一个霍文撩湖的日子，煮了四十斤饭，八斤肉。
出发！
独具慧眼的不止霍家，见到有钱赚的，大家都蜂拥而至，包子，馒头，麦角，大饼，烤红薯，凉拌面，也有卖饭卖凉菜的，总之各显神通的让人为你家的吃食掏铜钱，霍家的吃食在这里头算高档。
谁家也没有挂价目的条幅，大家都是操着大嗓门的喊价。
霍悠然也不腼腆，谁对钱腼腆呢，霍悠然眼睛里仿佛看到一袋